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身體運作所需的5大營養素，分別為醣類、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等，來維持新陳代謝。對短時間內需要補充營養素或無法經口進食，或腸胃功能不佳導致營養素吸收下降者，如術後或年長者，可使用低濃度、等張的營養製劑，經周邊靜脈注射液滴注，可以維持患者電解質與液體的平衡，百分之百吸收，可於短時間補充欠缺的營養素。